WILLKOMMEN

Wirtshaustradition
by Mistelbauer

Wir, Florian & Christian Mistelbauer, bieten Ihnen klassische Wirtshausküche mit Fokus auf Regionalität und Sasionalität.

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TRADITION & REGIONALITÄT

Das Schreiberhaus

Das Schreiberhaus in Krems an der Donau vereint Tradition und Gemütlichkeit und lädt mit regionaler Küche zu genussvollen Stunden ein. Der romantische Gastgarten und stilvolle Innenräume schaffen ein einladendes Ambiente für besondere Anlässe.

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Die Wirtshausbrüder

Die Brüder Christian und Florian Mistelbauer haben das Schreiberhaus 2025 neu übernommen. Mit ihren vielseitigen Erfahrungen in namhaften Häusern ergänzen sie sich ideal.

Küchenchef

Florian Mistelbauer

Florian ist als Küchenchef ist für die hervorragenden Gerichte verantwortlich. Seine Fertigkeiten und Ideen der modernen aber bodenständigen Küche eignete er sich zuvor mehrere Jahre in der Schlossküche Walpersdorf und unter anderem auch im Landhaus Bacher an.

Restaurantleiter

Christian Mistelbauer

Christian ist als Restaurantleiter die erste Ansprechperson für unsere Gäste. Er verbrachte einige Jahre im Hofbräu Krems sowie in der Schlossküche Walpersdorf. Sein Wissen rund um den Wein hat er laufend erweitert und steht Ihnen damit jederzeit zur Verfügung.